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たたきキュウリ!!!(初収穫もの)
たたきキュウリ!!!(初収穫もの)_b0009671_21594751.jpg師匠(奥様)にメールして聞いた。
ついに夕方2本のキュウリ収穫。
で早速。
まな板の上で、スリコギ棒にて、叩く!!! 叩く!!!
それを手でちぎってボールにいれ、塩とゴマ油。
もむ。
で、ゴマをパラパラ。
ウマか〜〜〜。一瞬で無くなる。

たたきキュウリ!!!(初収穫もの)_b0009671_227656.jpgまたパスタ。
この前のバター・マヨ・醤油・胡椒の変化版。
ゆで卵を刻んで投入。
もそもそしそうなので、バター+オリーブオイル投入。
美味しかったが、茹で汁を少し入れればいいかも。
大量に作ってしまったので、一皿ラップしてある(笑)
by shindouxxx | 2007-06-30 22:05 | オヤジの料理
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